Les Champs D'avaux : Dsc05141 Hdr
Colleagues giving a fist bump

Les séminaires à Nantes et réceptions

Nos prestations

Sur un domaine de 2 hectares, arboré et fleuri à la saison, Les Champs d’Avaux vous accueille tout au long de l’année et organise avec vous toutes les manifestations professionnelles et privées : BaptêmesCommunions, Anniversaire, Mariages etc…

Profitez de l’environnement des lieux, du cadre élégant et confortable des salles pour organiser avec sérénité et efficacité votre événement et profiter pleinement de votre journée.

Notre équipe de professionnels saura vous guider dans l’organisation et le déroulement de votre réception afin d’assurer pleinement la réussite de votre événement.

Nos équipements & espaces

WIFI

Sono

Vidéo projecteur

TV

Climatisation

Service de restauration

PMR

Borne de recharge électrique

10 min de la gare & aéroport

Parc arboré

5 salles modulables sur 200m²

1 salle de repas de 150m²

1 salle de réception de 80m²

44 chambres sur places

Une équipe dédiée

Salle séminaire Nantes

Tout proche de l’aéroport de Nantes et à 10 min de la gare SNCF, Les Champs d’Avaux mettent à votre disposition, pour l’organisation de vos séminaires d’entreprise et réceptions professionnelles5 salles de réunions modulables et salles de sous-commission d’une surface totale de 200 m².

Pour allier l’utile à l’agréable

Le restaurant vous propose une cuisine locale de saison, élaborée à partir de produits frais. Des formules menus sont adaptées à vos contraintes horaires. Pour vous détendre, des soirées de convivialité autour de cocktails, buffets dinatoires et barbecues sont proposés.

Des prestataires spécialisés en animation pourront agrémenter si vous le souhaitez votre diner.

Des espaces détentes en fin de réunion

Situé sur 3 hectares, les Champs d’Avaux vous offrent la possibilité de profiter de sa piscine extérieure et de son spa chauffé à la saison?
Des jeux de cohésion d’équipes où des activités sportives pourront y trouver toutes leurs places.

Les Champs D'avaux : Photo 1507679799987 C73779587ccf
Les Champs D'avaux : Dsc05135 Hdr

Salles réunion Nantes

Idéalement situé à 10 minutes de l’aéroport, à 15 minutes de la gare TGV de Nantes, Les Champs d’Avaux vous propose ses salles de réunions pour tous les projets :

  • Réunions professionnelles
  • Séminaires d’équipes
  • Journées de formations
  • Assemblée générales
  • Conférences
  • Portes ouvertes, expositions
  • Cocktails de présentations

Dans un environnement de verdure relaxant, les salles de réunions à Nantes avec vue sur les jardins sont toutes équipées de :

  • Accès wifi gratuit
  • Vidéoprojecteur avec tablette
  • Tableaux de papier
  • Écran de rétroprojection
  • Sonorisation sur demande

Salles de sous-commission pour travaux de groupe:
Situées au rez-de-chaussée de l’hôtel, elles ont un accès direct aux jardins et terrasses où les pauses café sont servies à la belle saison.

Venez découvrir notre restaurant.

Salles réceptions Nantes

L’Hôtel 3 étoiles sur le même site dispose également de salons pour l’accueil de 20 à 150 personnes pour le déroulement de vin d’honneur, de cérémonie religieuse et l’accueil des enfants. Le vaste parc arboré permet à la saison le déroulement des cocktails apéritifs et les photos de groupe

Profitez de l’environnement des lieux, du cadre élégant et confortable des salles pour organiser avec sérénité et efficacité votre événement et profiter pleinement de votre journée.

Nos prestations réceptions

Au déjeuner à partir de 12h :

  • Cocktail, apéritif et vin d’honneur + déjeuner assis.

Au déjeuner et en soirée à partir de 20h :

  • Cocktail, apéritif et vin d’honneur + déjeuner assis et buffet ou cocktail dinatoire debout en soirée

Au diner à partir de 17/18h :

  • Cocktail, apéritif et vin d’honneur + diner assis

Possibilité d’animations musicale et dansante avec privatisation de la salle selon le nombre de convives

Les salles de réceptions

  • Une salle de réception de 160 m² pour l’accueil jusqu’à 130 personnes assises et 180 personnes en cocktail, accessible aux personnes à mobilité réduite. De larges baies ouvrent sur une terrasse donnant sur le parc.
  • Une 2ème salle de 80 m² ouverte sur les jardins, pour l’accueil jusqu’à 60 personnes assises et 100 personnes en cocktail.
  • Une 3ème salle de 25 m² ouverte également sur les jardins, pour l’accueil jusqu’à 20 personnes assises.

Plus d’informations sur les séminaires et réceptions

Nos menus

À partager ou en solo
L’ardoise du Terroir (charcuterie & fromages)17,50€

Panier du Marché
Formule 3 plats :  entrée +  plat  + dessert 
Servie tous les jours midi & soir
30,00€
Formule 2 plats : entrée + plat OU plat + dessert
Servie tous les jours midi & soir
23,00€
Nos Entrées
Nous vous proposons deux entrées fixes à la semaine et une entrée du jour
Consultez notre ardoise ou demandez conseil à notre équipe
Nos Plats
Nous vous proposons deux plats fixes à la semaine et un plat du jour
Consultez notre ardoise ou demandez conseil à notre équipe
Nos Desserts
Nous vous proposons deux desserts fixes à la semaine et un dessert du jour
Consultez notre ardoise ou demandez conseil à notre équipe

Dans un souci permanant de limiter notre impact carbone, nous vous proposons des produits de qualité contrôlée soigneusement et sélectionnés avec les producteurs de notre territoire.

Cette carte évoluera en fonction des saisons !

Nos entrées aux choix:
Œuf parfait accompagné de poitrine de cochon Breton confite, espuma d’emmental Français et croustillant de blé noir
Entrée : 9.90€
Plat : 14.90€
Pithiviers des Champs d’Avaux Maison (Consulter nos équipes pour la composition)
Entrée: 13.20€
Plat : 22.50€
Fallafels aux quinos d’Anjou, duo de chou marinés & vinaigrette aux agrumesEntrée:8.50€
plat :15.90€
L’éclair aux sésames, truite fumée Bretonne, ricotta et son tartare d’agrumesEntrée : 13.50€
Plat : 25.90€
Velouté de Mâche Nantaise, crémeux de chèvre aux noisettes & chips de magret de canard fuméEntrée : 10.50 €
Plat : 19.90 €
Nos plats aux choix :
Demi-magret de Canard rôti, purée de patate douce, coulis de betterave & grenade24.50€
Ballotine de Saumon et sa farce fine aux herbes, légumes du moment & poireaux brulés, vinaigrette aux agrumes23.90€
Filet de Bœuf 200 gr VBF, frites maison & mesclun sauce au poivre fumé29.00€
Côte de cochon Breton LB de Vendée, déclinaison de carottes & jus corsé à la sarriette19.90€
Conchiglionis farcis à la ricotta et ses aromates15.50€
Nos desserts aux choix:
Crémeux exotique, croustillant noix de coco & sa chantilly gingembre9.20 €
Le Rocher d’Avaux11.20 €
Assiette de Fromages : Ossau Iraty, Tête de Moine, Chèvre frais & sa marmelade d’agrumes12.50 €
Le trompe l’œil citronné9.50 €
Café ou Thé Gourmand : Macaron, truffe au chocolat et guimauve10.20 €
Menu enfant -10 ans à 12.90€
Nous nous faisons un devoir de te faire découvrir notre cuisine.
En Entrée:
Assiette de charcuterie.
Entrée du panier du marché en mini.
En plat:
Médaillon de poulet & frites fraiches.
Plat du panier du marché en mini.
En Dessert:
Glace 2 boules.
Dessert du panier du marché en mini.

Les Champagnes

CHAMPAGNE BRUTBouteilleMagnum
Champagne Palmer extra réserve75.00 €
Champagne Palmer blanc de blancs98.00 €
Champagne Palmer blanc de noirs100.00 €
Champagne Palmer grand terroir 2015125.00 €
Champagne Roederer 1er80.00 €
CHAMPAGNE MILESIMEBouteilleMagnum
1999 | Champagne Roederer cuvée Cristal300.00 €
2005 | Champagne Roederer cuvée Cristal270.00 €
CHAMPAGNE ROSE MILESIMEBouteilleMagnum
2015| Champagne Roederer Brut 1er109.00 €
CREMANTSBouteilleMagnum
Crémant de Loire Baumard28.00 €
Crémant du Limoux – G . Bertrand38.00 €

Les Vins rouges

Val de Loire AOCDemi bouteilleBouteille
Anjou Villages «Origine» – Château de Passavant14.00 €27.00 €
St Nicolas de Bourgueil « les Rouillères » – F. Mabileau17.00 €29.00 €
Saumur Champigny « Vieilles Vignes » – P. Filliatreau & Fils27.00 €
Chinon « Domaine René Couly » – Couly Dutheil32.00 €
Reuilly – J.M Sorbe15.00 €
Menetou Salon « Domaine de Châtenoy » – B. Clément19.00 €37.00 €
2014 | Anjou Villages «Foulque Nerra» – Château de Passavant44.00 €
Sancerre «Les Bonnes Bouches» – Henri Bourgeois23.00 €
2015 | Chinon «Clos de l’Echos» – Couly Dutheil25.00 €47.00 €
BeaujolaisDemi bouteilleBouteille
Beaujolais Villages « Combe aux Jacques » – Louis Jadot25.00 €
Chiroubles – Trenel27.00 €
Côtes de Brouilly – Trenel26.00 €
Julienas – Trenel28.00 €
St Amour – Trenel17.00 €
Côte de Beaune AOCDemi bouteilleBouteille
2000 | Corton – « Clos des Cortons » – Faiveley136.00 €
2018 | Beaune 1er Cru « Les Réservées » – Paul Aegerter93.00 €
Savigny Les Beaune – Paul Aegerter78.00 €
Côtes du Rhône, Vallée du Rhône AOCDemi bouteilleBouteille
Rasteau – M . Chapoutier30.00 €
Crozes Hermitage « Les Meysonniers » – M. Chapoutier39.00 €
Saint Joseph « Deschants » – M. Chapoutier23.00 €
Grignan les Adhémar – Delas49.00 €
2010 | Côte-Rôtie « les Bécasses » – M. Chapoutier102.00 €
Sud-Ouest, Languedoc, ProvenceDemi bouteilleBouteille
Bandol « By Ott » – Ott Provence34.00 €
2017 | Château l’Hospitalet – G. Bertrand – AOP La Clape, Languedoc69.00 €
Fitou Château Lagrange – G. Bertrand25.00 €
Bourgogne AOC, Côte de Nuits AOCDemi bouteilleBouteille
Marsannay – Faiveley59.00 €
Fixin – Clavelier67.00 €
Mercurey «La Framboisière» – Faiveley31.00 €
2012| Gevrey Chambertin «Les Marchais» – Faiveley52.00 €
2014 | Gevrey-Chambertin « Vieilles Vignes » – Roux père & fils90.00 €
1997 | Chambertin « Cuvée Héritiers » – Louis Latour142.00 €
2014| Vosne Romanée – Faiveley61.00 €
Nuits Saint Georges – Faiveley38.00 €
Nuit Saint Georges « Les Chaillots » – Clavelier126.00 €
Bordelais AOCDemi bouteilleBouteille
Monopole «Kressmann»25.00 €
Medoc / Haut Medoc AOCDemi bouteilleBouteille
Médoc « La Grande Réserve » – Kressmann15.00 €27.00 €
2012 |Château Moulin de la Lagune – Mise au château50.00 €
2005 |Château Belgrave – Mise au château62.00 €
2010 |Château Belgrave – Mise au château45.00 €
Diane de Belgrave – Second vin du Château Belgrave21.00 €
Listrac Médoc AOCDemi bouteilleBouteille
2010 | Château Clarke – Listrac Médoc Vin du Baron E. de Rotschild65.00 €
Pomerol AOCDemi bouteilleBouteille
2012 | Fugues de Nenin – Mise au château69.00 €
Margaux AOCDemi bouteilleBouteille
2006 | Château Dauzac – Mise au château71.00 €
Pauillac AOCDemi bouteilleBouteille
2010 | Château des Landes De Cach61.00 €
2007 | Les Tourelles de Longueville – 2ème vin de Pichon Longueville Baron39.00 €
2006 | Château Pichon Longueville – Baron de Pichon Longueville – Mise au Château159.00 €
St Julien AOCDemi bouteilleBouteille
2011 | LePetit Caillou – Jean Eugène Borie60.00 €
Graves AOC, Pessac-Léognan AOCDemi bouteilleBouteille
2012 | Château de Fieuzal – Mise au château46.00 €
Graves « Grande Réserve » – Kressmann15.00 €27.00 €
Château Langlet – Graves36.00 €
2014 | Château de Rochemorin – Pessac-Léognan59.00 €
2002 | Château La Louvière – Mise au château – Pessac-Léognan61.00 €
2006 | Château Haut Bailly – Grand Cru Classé – Pessac-Léognan139.00 €
Saint-Estephe AOCDemi bouteilleBouteille
Château La Commanderie – Mise au Château26.00 €
2008| Château de Pez – Cru Bourgeois – Mise au château70.00 €
Saint-Emilion AOCDemi bouteilleBouteille
St Emilion «Grande Réserve » – Kressman14.00 €31.00 €
Château de Barbe Blanche – Lussac Saint-Émilion42.00 €

Les Vins rosés

Val de LoireDemi bouteilleBouteille
Rosé de Loire – Château de Passavant13.00 €25.00 €
Chinon – Domaine Couly Dutheil14.50 €26.00 €
Reuilly – J M Sorbe30.00 €
2019 | Menetou-Salon – Maison Clément34.00 €
Vallée du RhôneDemi bouteilleBouteille
Tavel « Château d’Aqueria » – J. Olivier20.00 €39.00 €
ProvenceDemi bouteilleBouteille
2017 | Château de Romassan – Domaine d’ Ott52.00 €
Languedoc & RoussillonDemi bouteilleBouteille
Le Gris Blanc – Gérard Bertrand21.00 €
2017 | Château la Soujeole – Gérard Bertrand44.00 €

Les Vins blancs

Val de Loire AOCDemi bouteilleBouteille
Muscadet Côtes de Grand-Lieu « Les Champs d’Avaux» – J.Choblet19.00 €
Sauvignon de Touraine « Domaine de la Charmoise » – Henri Marionnet14.00 €22.00 €
Muscadet Côtes de Grand-Lieu « Signature » – H & N . Choblet28.00 €
Savennières « Clos St Yves » – Domaine de Baumard18.00 €
Reuilly – J.M Sorbe17.00 €
Quincy – Pierre Duret19.00 €33.00 €
Menetou Salon – Domaine de Chatenoy – B. Clément17.00 €35.00 €
Chinon « Les Chanteaux » – Couly Dutheil36.00 €
Savennières « Clos de Saint Yves » – Domaine de Baumard18.00 €45.00 €
Coteaux du Layon « Carte d’Or » – Domaine de Baumard37.00 €
2017 | Sancerre « La Côte des Monts Damnés » – H . Bourgeois27.00 €48.00 €
2015 | Savennières « Clos du Papillon » – Domaine de Baumard54.00 €
Bordelais AOCDemi bouteilleBouteille
Graves – Kressmann20.00 €
Dourthe n1- Bordeaux Aoc23.00 €
2005 | Château Fieuzal – Pessac Léognan – Mise au Château78.00 €
2005 | Château Malartic-Lagravière – Pessac Léognan – Cru Classé des Graves115.00 €
Château Coucheroy – Pessac-Léognan – Lurton16.00 €
Bourgogne AOCDemi bouteilleBouteille
Bourgogne Aligoté – L. Jadot
32.00 €
Viré Clessé – Paul Aegerter48.00 €
Puligny Montrachet 1er cru «Les Perrières» – Faiveley110.00 €
Pernand Vergelesses – Paul Aegerter73.00 €
Montagny – Faiveley47.00 €
2019 | Ladoix Blanc «Les Marnes Blanches» – Faiveley62.00 €
2020 | Mercurey «Clos Rochette» – Faiveley55.00 €
Chablis – L. Jadot52.00 €
Bourgogne Chardonnay – Faiveley14.00 €
Montagny «La Framboisière» – Faiveley20.00 €
Mercurey «La Framboisière» – Faiveley25.00 €
Pouilly «Autour de Fuissé» – J.A. Ferret45.00 €
2013 | Meursault – Faiveley65.00 €
Alsace AOCDemi bouteilleBouteille
Riesling « Réserve » – Trimbach43.00 €
Pinot blanc – Trimbach29.00 €
2005 |Riesling « Cuvée Frédéric Emile » – Trimbach95.00 €
Côte du Rhône AOCDemi bouteilleBouteille
2021 | Châteauneuf-du-Pape « La Bernardine » – M. Chapoutier69.00 €
Crozes Hermitage « Mule Blanche » – A. Jaboulet48.00 €
Deschants Saint Jospe – M. Chapoutier45.00 €
Crozes Hermitage « Les Launes » – A. Delas50.00 €
Sud-Ouest, Languedoc, ProvenceDemi bouteilleBouteille
2015 | Bandol « Clos Mireille » Domaine d’Ott50.00 €
Cigalus – Gérard Bertrand62.00 €